中药是中医预防治疗疾病的主要手段,正确的煎药方法非常重要,下面为你介绍煎中药的正确方法:
1.器具选择:
首选瓦罐、砂锅,因其化学性质稳定,不易与药物成分发生反应,且受热均匀,保温性好。
其次可用搪瓷器皿、不锈钢锅。
不能用铁锅、铜锅,因为铁、铜的化学性质活泼,易与中药中的成分发生反应,影响药效。
2.浸泡时间:
一般以30分钟到1小时为宜,既能使有效成分充分溶解,又能避免过度浸泡导致药效降低。
解表药、清热药、芳香类药物不宜久煎,浸泡时间宜短,一般15到20分钟即可。
滋补药、质地坚实的药物浸泡时间可适当延长,一般30到60分钟。
3.加水量:
一般以水面超过药材表面3到5厘米为宜。
质地疏松、孔隙较大的药物,加水量可适当增加。
质地坚硬、黏稠的药物,加水量可适当减少。
4.煎药火候:
一般先武火(大火)煮沸,再改用文火(小火)慢煎。
解表药、清热药、芳香类药物宜武火急煎,以免有效成分挥发。
滋补药、质地坚实的药物宜文火久煎,以充分提取有效成分。
5.煎药时间:
一般解表药、清热药、芳香类药物煎15到20分钟即可。
滋补药、质地坚实的药物煎30到60分钟即可。
但具体煎药时间还应根据药物的种类、剂量、患者的病情等因素来确定。
6.特殊药物处理:
先煎:一些质地坚硬、有效成分不易煎出的药物,如磁石、牡蛎、龙骨、鳖甲、龟板等,应先煎30分钟到1小时,再加入其他药物同煎。
后下:一些气味芳香、有效成分容易挥发的药物,如薄荷、藿香、砂仁等,应在其他药物即将煎好时再加入,煎5到10分钟即可。
包煎:一些粉末状、黏性大、容易糊锅的药物,如滑石粉、旋覆花、车前子等,应包煎,即用纱布将药物包好,再与其他药物同煎。
烊化:一些胶类药物,如阿胶、鹿角胶、龟板胶等,应先烊化,再与其他药物同煎。
7.服用方法:
一般一剂药煎两次,两次煎出的药液混合后分早晚两次服用。
也可根据病情需要,一天服用一剂或三剂。
服用时应趁热,以免影响药效。
如有医嘱,应按医嘱服用。
总之,煎中药是一门学问,需要掌握一定的技巧和方法。只有正确煎药,才能保证药效,达到治疗疾病的目的。
