30-40岁的高血压患者吃什么药，需要根据患者的具体情况（如血压水平、有无其他疾病、个人意愿等）来选择，常用的降压药有以下几类：
1.血管紧张素转换酶抑制剂（ACEI）：如卡托普利、依那普利等，通过抑制血管紧张素转换酶，减少血管紧张素Ⅱ的生成，舒张血管，降低血压。适用于有蛋白尿、糖尿病或左心室肥厚的患者。
2.血管紧张素Ⅱ受体拮抗剂（ARB）：如缬沙坦、氯沙坦等，与ACEI类似，通过阻断血管紧张素Ⅱ受体而发挥降压作用。适用于不能耐受ACEI的患者。
3.钙通道阻滞剂（CCB）：如硝苯地平、氨氯地平、非洛地平等，通过阻滞细胞外钙离子进入细胞内，降低平滑肌细胞内钙离子浓度，舒张血管，降低血压。适用于老年高血压、单纯收缩期高血压或合并稳定性心绞痛的患者。
4.利尿剂：如氢氯噻嗪、吲达帕胺等，通过利钠排水，减少血容量，降低血压。适用于有水肿、心力衰竭的患者。
5.β受体阻滞剂：如美托洛尔、比索洛尔等，通过抑制肾上腺素能受体，减慢心率，降低心肌收缩力，减少心输出量，从而降低血压。适用于心率较快、有劳力性心绞痛的患者。
需要注意的是，降压药的使用需要个体化，从小剂量开始，逐渐增加剂量，根据血压情况调整用药。同时，还需要注意饮食、运动、戒烟限酒等生活方式的改善，以提高降压效果，减少并发症的发生。
高血压是一种慢性疾病，需要长期治疗。30-40岁的高血压患者应及时就医，在医生的指导下选择合适的降压药，并定期监测血压，以控制血压在正常范围内，减少心脑血管疾病的发生风险。