喝酒之前吃一些东西，可以在胃内形成一些保护，减少酒精对胃黏膜的刺激，在一定程度上可以延缓酒精的吸收，进而不容易醉。以下这些食物可以参考：
1.食物：富含蛋白质的食物，如牛奶、酸奶、鸡蛋、豆腐等；富含淀粉的食物，如馒头、面包、面条等；以及富含B族维生素的食物，如动物肝脏、瘦肉、蔬菜等。
2.原理：酒精在人体的吸收，主要在胃内。如果胃内有食物，酒精与食物混合后，会延缓酒精的吸收。同时，食物还可以刺激胃酸分泌，有助于食物的消化和吸收，减少酒精对胃肠道的刺激。此外，B族维生素可以促进酒精的代谢，减轻酒精对身体的损害。
需要注意的是，这些方法并不能完全避免醉酒，只是在一定程度上减轻醉酒的症状。同时，过量饮酒对身体的危害是不可忽视的，建议适量饮酒，不要酗酒。