减肥期间可以适量吃鸭肉。
鸭肉的热量比鸡肉高，但比猪肉低，同时富含蛋白质、B族维生素和矿物质等营养成分。此外，鸭肉中的脂肪不同于其他动物油，其各种脂肪酸的比例接近理想值，化学成分和橄榄油很相似，有降低胆固醇的作用，对防治心脑血管疾病有益，对于担心摄入过多脂肪的减肥人群来说，尤为适宜。
需要注意的是，在烹饪鸭肉时，应尽量选择清淡的方式，如清蒸、煮汤等，避免使用过多的油和调味料。同时，减肥期间的饮食应保持均衡，适量摄入各类营养素，并结合适量的运动，以达到健康减肥的目的。如果有特殊的饮食需求或健康问题，建议咨询医生或专业的营养师。