脑出血的患者，首先应该卧床休息，保持心情舒畅，发病早期尽量减少家属的探视，以免引起患者情绪波动。需要保持大便和小便的通畅，避免用力，以免加重出血。
饮食护理上，要做到低盐、低脂饮食，多吃清淡的，少吃油腻的，不要吃油炸类的，多进食好消化的，多吃绿色蔬菜，特别是粗纤维的蔬菜，保持大便的通畅。
患者卧床休息的时候，家属应该帮忙翻身，最好两个小时翻身一次。饭前或者饭后最少半个小时以上，给患者进行拍背，预防患者的肺部感染、预防褥疮的形成。
另外，患者家属还应当帮助患者活动瘫痪侧的下肢，预防下肢血栓的形成。