产妇在产后可以吃老母鸡、乌鸡或柴鸡来补充营养，以下是这些鸡的特点和优势：
1.老母鸡：老母鸡肉多，钙质多，用小火熬汤，最适宜产妇、年老体弱者食用。
2.乌鸡：肉质细嫩，味道鲜美，具有较高的营养价值。它含有丰富的黑色素、蛋白质、B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。
3.柴鸡：也叫笨鸡，具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性，肉质鲜美。柴鸡鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。
产妇在产后身体较为虚弱，需要补充营养来促进身体恢复。以上几种鸡都有其独特的营养价值，可以根据个人口味和身体状况选择适合自己的鸡。