亚急性甲状腺炎是一种与病毒感染有关的自限性疾病，可继发于流行性感冒、麻疹、病毒性腮腺炎等病毒感染性疾病。临床表现为甲状腺区的疼痛和压痛，可伴有发热、血沉增快等全身症状。亚急性甲状腺炎患者在饮食上需要注意以下几点：
1.避免食用可诱发甲状腺肿的食物：避免食用卷心菜、白菜、油菜、木薯、核桃等，以免发生甲状腺肿大。
2.供给丰富营养素：适当增加矿物质供给，尤其是钾、钙及磷等，如有腹泻更应注意之。多选用含维生素B1、B2、及维生素C丰富的食物，适当多食肝类、动物内脏、新鲜绿叶蔬菜，必要时补充维生素类制剂。
3.增加热量供应：每日应给足够的碳水化合物，以纠正过度消耗，每日能量供给12540～14630千焦（3000～3500千卡），比正常人增加50％～75％，以满足过量的甲状腺素分泌所引起的代谢率增加。
4.保证蛋白质供给：由于患者甲状腺素分泌不足，代谢率下降，故应供给充足的蛋白质，以纠正体内的负氮平衡。
5.限制食物纤维：应适当限制含纤维多的食物，尤其是腹泻时。
6.忌选食物：忌用刺激性较强的浓茶、咖啡、烟酒等。
需要注意的是，亚急性甲状腺炎患者的饮食应根据个体情况进行调整。在治疗过程中，患者应遵循医生的建议，合理饮食，同时注意休息，保持良好的心态。如果症状加重或出现其他不适，应及时就医。