手术后吃以下四种食物伤口愈合快：
1.富含蛋白质的食物：蛋白质是身体修复和生长所必需的营养素。可以选择鸡肉、鱼肉、豆类、蛋类等食物。
2.富含维生素C的食物：维生素C可以促进胶原蛋白的合成，有助于伤口愈合。可以选择柑橘类水果、草莓、猕猴桃、青椒等食物。
3.富含锌的食物：锌有助于促进伤口愈合，可以选择牛肉、海鲜、南瓜子等食物。
4.富含维生素A的食物：维生素A可以促进皮肤和黏膜的修复，可以选择胡萝卜、南瓜、鱼肝油等食物。
需要注意的是，手术后的饮食需要根据个人情况进行调整。如果有特殊的饮食需求或限制，应在医生或营养师的指导下进行饮食安排。同时，还需要注意饮食的均衡和多样化，避免过度饮酒和吸烟等不良习惯，有助于促进伤口愈合和身体健康。