宝宝肠炎是儿科常见疾病，主要症状表现多样。一般来说，宝宝肠炎时可能会出现腹泻，每天腹泻次数可能达到数次至十余次不等，大便性状也会改变，可为稀水样便、黏液便甚至脓血便。
腹泻表现：
大便次数增多： 宝宝肠炎时，肠道受到炎症刺激，蠕动加快，导致大便次数明显增加。比如有的宝宝一天腹泻5 - 10次甚至更多。大便性状改变： 可能从正常的黄色软便变为稀糊状、蛋花汤样便，严重时还可能出现黏液便或脓血便，这是因为肠道黏膜受到炎症损伤，有渗出和出血等情况。
其他消化道症状：
呕吐： 宝宝肠炎时，胃肠道功能紊乱，可能会出现呕吐症状。小婴儿可能表现为吐奶，较大的宝宝会出现进食后呕吐，呕吐物多为胃内容物，严重时可能含有胆汁。腹痛： 宝宝可能会出现哭闹不安，尤其是在排便前可能会有明显的腹痛表现，这是因为肠道痉挛等原因引起。
全身症状：
发热： 部分宝宝肠炎是由感染引起的，如细菌或病毒感染，会出现发热症状。体温可能会升高到38℃ - 39℃甚至更高，不过也有一些宝宝可能只是低热。精神状态改变： 如果宝宝肠炎症状较严重，可能会出现精神萎靡、烦躁不安等情况，这是因为身体不适以及可能存在的脱水等情况影响了宝宝的精神状态。当宝宝频繁腹泻、呕吐导致脱水时，还可能出现尿量减少、口唇干燥、眼窝凹陷等脱水表现。