1岁宝宝不喝奶粉，可以通过以下方法解决：
1.选择合适的奶嘴：给宝宝选择合适的奶嘴，如柔软、仿真的奶嘴，可能会让宝宝更容易接受。
2.更换奶粉：如果宝宝不喜欢目前喝的奶粉，可以尝试更换其他品牌或口味的奶粉。
3.调整喂养方式：可以尝试将奶粉与米粉、果泥等其他食物混合喂养，逐渐增加奶粉的比例，让宝宝逐渐适应。
4.创造愉快的进食环境：在宝宝进食时，保持环境安静、愉快，减少外界干扰，让宝宝能够专注进食。
5.增加运动量：适当增加宝宝的运动量，有助于促进消化，增加食欲。
6.寻求医生帮助：如果宝宝长期不喝奶粉，或出现其他异常症状，如体重下降、哭闹不止等，应及时寻求医生的帮助。
需要注意的是，每个宝宝的情况都不同，家长可以根据宝宝的具体情况选择合适的方法。同时，在给宝宝添加辅食时，应注意食物的多样性和营养均衡，以满足宝宝的生长发育需求。