小孩发烧时不建议吃韭菜饺子。原因主要有以下两点：
1.韭菜属于刺激性食物，发烧时食用可能会刺激呼吸道黏膜，加重咳嗽、气喘等症状，不利于病情恢复。
2.韭菜不易消化，小孩发烧时消化功能较弱，食用韭菜饺子可能会导致消化不良，引起腹痛、腹胀等不适。
除了韭菜饺子，小孩发烧时还应避免食用其他辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、油炸食品等。饮食应以清淡、易消化为主，可多吃一些新鲜的蔬菜和水果，如白菜、菠菜、苹果、香蕉等。同时，要注意多喝水，以补充因发烧而流失的水分。
需要注意的是，如果小孩发烧症状持续时间较长或体温较高，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。此外，对于年龄较小的孩子，家长在喂食时应特别注意，避免食物过冷、过热或过于油腻，以免刺激孩子的胃肠道。