叶酸是人体必需的营养素，很多食物中都富含叶酸。一般来说，每100克以下这些常见食物中叶酸含量较为可观：绿叶蔬菜中，菠菜每100克约含347微克叶酸；生菜每100克含约116微克叶酸。
绿色蔬菜类
菠菜：菠菜是叶酸的良好来源，每100克菠菜中大约含有347微克的叶酸。平时可以将菠菜用来清炒、做汤等，比如清炒菠菜，做法简单，先将菠菜洗净切段，热油后放入蒜末爆香，再倒入菠菜快速翻炒，加盐调味即可，经常食用能为身体补充叶酸。生菜：生菜也是富含叶酸的蔬菜，每100克生菜约含116微克叶酸。生菜可以生吃，做成蔬菜沙拉，搭配其他蔬果和适量的沙拉酱，清爽又营养；也可以用来煮汤，如生菜肉片汤，先把肉片煮熟，再放入生菜稍煮片刻，加入调味料就能享用。
豆类及豆制品类
黄豆：每100克黄豆中叶酸含量约为181微克。黄豆可以用来制作多种美食，比如黄豆炖猪蹄，先把黄豆提前泡发，然后和猪蹄一起炖煮，不仅味道鲜美，还能补充丰富的叶酸；还可以打成豆浆，每天喝一杯黄豆豆浆，既补充叶酸又能补充植物蛋白。豆腐：不同种类的豆腐叶酸含量略有差异，比如每100克北豆腐约含133微克叶酸。豆腐的吃法很多，像麻婆豆腐，将豆腐切成小块，用豆瓣酱等调料炒制，口感香辣，是很受欢迎的家常菜，在补充叶酸的同时还能满足味蕾。
水果类
橙子：橙子中也含有一定量的叶酸，每100克橙子约含30微克叶酸。橙子可以直接鲜食，酸甜可口，也可以榨成橙汁饮用，每天喝一杯橙汁，既能摄取叶酸，还能补充维生素C等营养成分。草莓：每100克草莓约含49微克叶酸。草莓可以洗净后直接吃，也能用来制作草莓奶昔，将草莓和牛奶一起放入搅拌机中打成奶昔，不仅美味，还为身体补充了叶酸等营养。