皮肤过敏的人可以吃南瓜子。
南瓜子富含维生素、矿物质和蛋白质等营养成分，对人体有益。虽然目前没有直接的科学研究证明南瓜子会导致或加重皮肤过敏，但有些人可能对南瓜子过敏，从而引发过敏反应。
如果你怀疑自己对南瓜子过敏，可以先尝试少量食用，并观察皮肤是否出现不适反应，如红肿、瘙痒、皮疹等。如果没有异常反应，可以逐渐增加食用量。
对于皮肤过敏的人，饮食方面需要特别注意，以下是一些建议：
避免食用已知的过敏原：如果你已经确定对某些食物过敏，应避免食用这些食物，以免引发过敏反应。
注意食物添加剂和防腐剂：某些食物添加剂和防腐剂可能会引起过敏反应，应尽量选择无添加的食品。
多吃新鲜的水果和蔬菜：水果和蔬菜富含维生素和矿物质，有助于提高免疫力。
保持均衡的饮食：摄入足够的蛋白质、碳水化合物和脂肪，维持身体的正常功能。
如果你对皮肤过敏的饮食问题有任何疑问，建议咨询医生或过敏专家，他们可以根据你的具体情况提供更个性化的建议。