牛奶和以下水果搭配比较好：
1.香蕉：牛奶和香蕉搭配富含维生素和膳食纤维，有助于消化和营养吸收。
2.草莓：牛奶和草莓搭配可以提供丰富的维生素C和抗氧化剂，增强免疫力。
3.蓝莓：蓝莓富含抗氧化剂和维生素C，与牛奶搭配可以提供更好的营养。
4.橙子：橙子富含维生素C和类黄酮，与牛奶搭配可以提高免疫力。
5.木瓜：木瓜富含蛋白酶和维生素C，与牛奶搭配可以促进蛋白质的吸收。
需要注意的是，牛奶不能和以下水果搭配：
1.橘子：牛奶中的蛋白质会与橘子中的果酸和维生素C凝固，影响消化吸收。
2.柿子：牛奶中的蛋白质遇到柿子中的鞣酸，也会发生凝固，影响消化。
3.石榴：石榴中的酸性物质会使牛奶中的蛋白质变性沉淀，影响蛋白质的吸收。
4.山楂：山楂中的酸性物质会与牛奶中的蛋白质结合，形成不易消化的物质，引起肠胃不适。