胃痉挛主要表现为上腹部剧烈疼痛，疼痛程度较剧烈，有的患者可能会持续几分钟到几十分钟不等。
疼痛特点：
突然发作： 胃痉挛引起的疼痛往往是突然发生的，没有明显的前兆，可能在进食某些刺激性食物、腹部受凉等情况下突然出现。疼痛性质： 呈现出绞痛的感觉，患者会感觉上腹部像被一股力量紧紧绞住一样。比如有的患者会描述感觉肚子里有东西在剧烈扭转，疼痛难忍。
伴随症状：
恶心呕吐： 很多胃痉挛患者在出现腹痛的同时会伴有恶心，严重时会发生呕吐。呕吐物多为胃内的容物，有的患者呕吐后腹痛可能会有所缓解，但也有的患者呕吐后疼痛依然存在。面色苍白： 由于疼痛较为剧烈，患者可能会出现面色苍白的情况，这是因为疼痛刺激导致身体应激，血液循环发生变化，面部供血相对减少。
诱发因素相关表现：
饮食刺激相关： 如果是因为进食过冷、过热或者过于辛辣的食物诱发的胃痉挛，除了腹痛等症状外，可能还能感觉到口腔和胃部有明显的刺激感。比如吃了很辣的食物后，不仅上腹部绞痛，还能感觉到口腔火辣，胃部也有灼烧样的难受后引发痉挛疼痛。腹部受凉相关： 因腹部受凉引起的胃痉挛，除了腹痛外，可能还会伴有怕冷的表现，有的患者会不自觉地蜷曲身体，想通过这样的姿势缓解疼痛，同时可能会觉得腹部凉凉的，有受寒的感觉。