一般来说，21岁时吃钙片是否能长高，需要根据个人的骨骺线闭合情况来判断。
骨骺线是骨骼在发育过程中，骨骺和干骺端之间的软骨结构。在青少年时期，骨骺线未完全闭合之前，骺软骨不断分裂增生，成骨细胞不断增加，骨骼就会不断增长，从而使身体长高。当骨骺线完全闭合后，骨骼就停止生长，身高也基本定型。
通常情况下，女孩子的骨骺线闭合时间在17-20岁之间，男孩子的骨骺线闭合时间在18-22岁之间。但个体差异较大，骨骺线的闭合时间可能会提前或推迟。
如果21岁时骨骺线已经闭合，那么吃钙片通常不能再长高。因为此时骺软骨已经停止分裂增生，补钙只能增加骨的强度和硬度，而不能改变骨的长度。
如果21岁时骨骺线尚未闭合，那么吃钙片可能会对长高有一定的帮助。因为骺软骨的生长需要钙、维生素D等营养物质的支持，适当补钙可以提供骨骼生长所需的营养物质，促进身高的增长。
需要注意的是，身高不仅与遗传、营养等因素有关，还与后天的运动、睡眠等因素有关。在骨骺线尚未闭合的情况下，保持适量的运动、充足的睡眠、均衡的营养等，也有助于促进身高的增长。
总之，21岁时吃钙片是否能长高，需要根据个人的骨骺线闭合情况来判断。如果对身高有较高的要求，可以到医院进行骨龄检查，了解骨骺线的闭合情况，以便采取相应的措施。同时，也要注意保持健康的生活方式，为身高的增长创造有利的条件。