做舌系带手术是一种相对安全的口腔手术，但任何手术都存在一定的风险，以下是一些可能的风险：
1.出血：手术过程中可能会出现出血情况，需要及时止血。如果出血较多，可能需要再次手术或进行其他治疗。
2.感染：手术后可能会发生感染，需要使用抗生素进行治疗。如果感染严重，可能会影响手术效果。
3.疼痛和肿胀：手术后可能会出现疼痛和肿胀，可以通过服用止痛药和冷敷来缓解。
4.舌系带再次粘连：手术后舌系带可能会再次粘连，需要再次手术。
5.其他并发症：如呼吸困难、吞咽困难等。
需要注意的是，这些风险并不是一定会发生的，医生会在手术前进行详细的评估，并采取相应的措施来降低风险。如果患者有任何健康问题或特殊情况，应提前告知医生。此外，手术后需要注意口腔卫生，避免食用辛辣、刺激性食物，按照医生的建议进行护理和恢复。如果出现异常情况，应及时就医。