煮雪梨的主要功效包括以下几点：
一、润肺止咳
雪梨具有润肺止咳的功效，这是因为雪梨中含有丰富的水分和黏液质，这些成分可以缓解喉咙的干燥和咳嗽症状。此外，雪梨还含有一定量的黄酮类化合物，具有抗氧化和抗炎作用，能够减轻咳嗽和喉咙疼痛等症状。
二、清热降火
雪梨具有清热降火的功效，这是因为雪梨中含有丰富的水分和维生素C，这些成分可以促进体内的新陈代谢，排出体内的毒素和废物，从而减轻身体的负担。此外，雪梨还含有一定量的苹果酸和柠檬酸等有机酸，具有清热降火的作用，可以缓解口干舌燥、咽喉肿痛等症状。
三、美容养颜
雪梨具有美容养颜的功效，这是因为雪梨中含有丰富的维生素C和类黄酮等抗氧化物质，这些成分可以清除体内的自由基，减少自由基对细胞的损伤，从而起到抗氧化和延缓衰老的作用。此外，雪梨还含有一定量的维生素B1、B2等维生素，具有调节皮肤新陈代谢的作用，可以使皮肤更加光滑细腻。
四、促进消化
雪梨具有促进消化的功效，这是因为雪梨中含有丰富的膳食纤维和果胶等成分，这些成分可以促进肠胃蠕动，增加粪便的体积，从而起到润肠通便的作用。此外，雪梨还含有一定量的酸性成分，具有促进胃酸分泌的作用，可以帮助消化食物，缓解消化不良等症状。
需要注意的是，煮雪梨时不要去皮，因为雪梨皮中含有丰富的营养成分，如维生素、矿物质等，去皮会导致营养成分的流失。此外，煮雪梨时不要加入过多的糖，以免影响其功效和口感。