口腔烫破皮后，应采取以下措施：
1.立即用冷水漱口：可以缓解疼痛，并减少进一步的损伤。
2.避免刺激性食物：避免食用辛辣、酸性、过甜或过热的食物，以免加重疼痛和刺激。
3.保持口腔清洁：可以使用温和的盐水漱口，有助于预防感染。
4.使用口腔药物：可以使用口腔消炎药物或含有利多卡因的口腔贴片，缓解疼痛。
5.注意饮食：避免食用过硬、粗糙的食物，以免加重损伤。
6.就医治疗：如果症状严重或持续不缓解，应及时就医，医生可能会给予口腔局部处理或口服药物治疗。
对于特殊人群，如儿童、老年人、孕妇或免疫系统较弱的人群，口腔烫破皮后应更加注意以下事项：
1.儿童：应特别注意避免儿童抓挠或舔舐口腔创面，以免引起感染。
2.老年人：由于身体机能下降，口腔烫破皮后的恢复可能较慢，应注意口腔卫生，避免感染。
3.孕妇：在使用药物治疗时，应咨询医生，避免使用对胎儿有影响的药物。
4.免疫系统较弱的人群：由于这类人群更容易感染，应更加注意口腔卫生，及时就医治疗。
总之，口腔烫破皮后应及时采取措施缓解疼痛和预防感染，如果症状严重或持续不缓解，应及时就医。同时，特殊人群应更加注意口腔护理和治疗。