老年人突然嘴歪眼斜，可能是面瘫或中风的表现，需要尽快就医。以下是应对建议：
1.尽快就医：嘴歪眼斜可能是面瘫或中风的症状，需要及时就医，明确病因。
2.避免移动：在等待就医过程中，避免移动老年人，以免加重症状。
3.观察症状：观察老年人的症状是否加重，如出现言语不清、意识不清等症状，应立即就医。
4.告知病史：告知医生老年人的病史，如高血压、糖尿病、心脏病等，以便医生进行针对性治疗。
5.配合治疗：在医生的指导下进行治疗，面瘫患者需要进行营养神经、抗病毒等治疗，中风患者需要进行溶栓、抗凝等治疗。
6.康复训练：面瘫患者在病情稳定后，需要进行康复训练，如面部肌肉训练、口腔运动训练等，中风患者需要进行康复训练，如语言训练、肢体运动训练等，以促进恢复。
7.注意护理：在老年人治疗期间，需要注意护理，如保持口腔清洁、定时翻身、防止压疮等。
8.定期复查：面瘫和中风患者需要定期复查，以了解病情恢复情况，及时调整治疗方案。
总之，老年人突然嘴歪眼斜需要引起重视，及时就医，明确病因，进行针对性治疗，同时注意护理和康复训练，以促进病情恢复。