吃饭浑身冒汗可能由多种原因引起。一般来说，吃饭时人体新陈代谢加快，血液循环加速，体温会有一定上升，部分人可能会出现出汗现象，但如果出汗过多，可能与以下情况有关。
生理性因素导致
环境温度影响： 如果吃饭时所处环境温度较高，比如在闷热的室内，人体为了散热，就容易出汗。一般室内温度在22~25℃比较适宜，如果超过这个范围，就可能导致吃饭时出汗增多。进食速度过快： 有些人吃饭速度很快，大量血液集中到胃肠道帮助消化，同时交感神经兴奋，也可能引起出汗。建议细嚼慢咽，每口饭咀嚼15~20下再吞咽，这样能一定程度减少因进食过快导致的出汗。
病理性因素导致
低血糖： 如果本身有低血糖的情况，吃饭后血糖上升过程中，可能会刺激胰岛素分泌，进而引发出汗。一般低血糖患者血糖值会低于3.9mmol/L，常伴有头晕、心慌等症状。甲状腺功能亢进： 甲状腺功能亢进的患者，甲状腺激素分泌过多，机体代谢率增高，吃饭时就容易出汗。这类患者还可能伴有心慌、手抖、消瘦等表现，甲状腺功能检查会发现甲状腺激素水平异常。糖尿病： 糖尿病患者如果血糖控制不佳，自主神经病变等可能导致出汗异常。例如，糖尿病周围神经病变患者，吃饭时可能出现多汗现象，同时可能有肢体麻木、疼痛等症状，血糖检测会发现空腹血糖或餐后血糖高于正常范围。
其他因素导致
肥胖： 肥胖人群皮下脂肪厚，身体散热相对困难，吃饭时身体产热增加，就更容易出汗。一般体重指数（BMI）超过28就属于肥胖，BMI = 体重（千克）÷身高（米）的平方。更年期综合征： 女性进入更年期后，体内激素水平变化，植物神经功能紊乱，吃饭时也可能出现出汗情况。通常发生在45~55岁左右的女性，还可能伴有潮热、情绪波动等表现。