一挠就起一片疙瘩，医学上称为“皮肤划痕症”，通常是由于皮肤受到外界刺激后，肥大细胞释放组胺等炎症介质，导致皮肤血管扩张、渗透性增加而引起的。以下是一些可能的原因和消除方法：
1.皮肤划痕症：皮肤划痕症可由物理、化学等多种因素引起，搔抓或钝器划过皮肤后，该处出现红色隆起，并伴瘙痒感，可逐渐融合成斑块。这种疾病的治疗主要是使用抗组胺药物，如氯雷他定、西替利嗪等，以缓解症状。建议及时就医，在医生的指导下使用药物。
2.人工荨麻疹：人工荨麻疹也是搔抓或钝器划过皮肤后，该处出现红色隆起伴瘙痒的一种疾病。与皮肤划痕症不同的是，人工荨麻疹的皮损持续时间较长，可超过6周。治疗方法与皮肤划痕症相似，主要是使用抗组胺药物。
3.其他：某些疾病，如感染、自身免疫性疾病等，也可能导致皮肤搔抓后出现隆起和瘙痒。这种情况下，需要针对原发病进行治疗。
患者在治疗期间需要注意避免搔抓皮肤，以免加重症状。同时，可适当食用富含维生素C、维生素E等抗氧化剂的食物，如新鲜蔬菜、水果等，以增强皮肤的抵抗力。避免食用辛辣、刺激性食物，以及海鲜等易过敏的食物。