当人体感到寒冷或者恐惧时，身上会起鸡皮疙瘩，这是一种正常的生理反应。
鸡皮疙瘩是由于立毛肌收缩引起的，每根汗毛下的肌肉叫做立毛肌，它受交感神经支配。当寒冷或惊恐时，皮肤的冷觉感受器会受到刺激，通过传入神经将信号传递到中枢神经系统，再通过传出神经引起立毛肌收缩，从而使毛发直立，形成鸡皮疙瘩。此外，情绪紧张、兴奋时，也会出现起鸡皮疙瘩的现象。
虽然鸡皮疙瘩是一种正常的生理反应，但如果这种情况频繁发生或伴随着其他不适症状，可能是某些疾病的表现，如自主神经功能紊乱、内分泌疾病等。此外，长期处于寒冷环境中、营养不良、缺乏锻炼等也可能导致鸡皮疙瘩频繁出现。
因此，如果身上起鸡皮疙瘩的情况频繁发生或伴随着其他不适症状，建议及时就医，进行相关检查，以确定原因并采取相应的治疗措施。同时，保持良好的生活习惯，如注意保暖、均衡饮食、适量运动等，也有助于预防鸡皮疙瘩的出现。