西红柿一天吃1-2个最好。
西红柿是一种营养丰富的食物，含有丰富的维生素C、番茄红素、胡萝卜素等营养成分。适量食用西红柿可以为身体提供所需的营养物质，但过量食用可能会带来一些问题。
首先，西红柿中含有一定量的酸性物质，过量食用可能会刺激胃酸分泌，引起胃部不适。其次，西红柿的糖分含量也相对较高，过量食用可能会导致血糖升高。
因此，为了保持身体健康，建议每天食用1-2个西红柿。同时，需要注意的是，西红柿的食用方式也会影响其营养价值。建议选择新鲜、成熟的西红柿，洗净后直接食用或烹饪后食用，以充分发挥其营养价值。
总之，西红柿是一种健康的食物，但也需要适量食用。在日常生活中，我们应该保持均衡的饮食，多吃蔬菜、水果等健康食品，以维持身体健康。