幼儿发烧时，不建议食用鸡蛋。
鸡蛋营养丰富，但鸡蛋中的蛋白质在体内分解后，会产生一定的热量，使机体热量增高，加剧发烧症状，增加幼儿的身体负担，因此不建议发烧的幼儿食用鸡蛋。
针对幼儿发烧的情况，家长可以采取以下措施：
观察体温：使用体温计测量幼儿的体温，密切关注体温变化。如果体温在38.5℃以下，可以采取物理降温的方法，如温水擦拭、贴退热贴等；如果体温超过38.5℃，应在医生的指导下使用退烧药。
补充水分：发烧会导致幼儿体内水分流失，家长应及时给幼儿补充水分，多喝水或饮用适量的果汁、盐水等。
注意休息：让幼儿多休息，保持充足的睡眠，有助于身体恢复。
饮食清淡：发烧时幼儿的消化功能会减弱，饮食应清淡易消化，可多吃一些米粥、面条、蔬菜等。
就医治疗：如果幼儿发烧持续时间较长或伴有其他症状，如咳嗽、呕吐、腹泻等，应及时就医，以便明确病因，进行针对性治疗。
总之，幼儿发烧时，家长应密切关注幼儿的病情，采取适当的护理措施，如果症状持续不缓解或加重，应及时就医。同时，在幼儿恢复期间，也应注意饮食清淡，避免食用油腻、刺激性食物。