一般情况下，双跟骨粉碎性骨折取钢板后2-3个月可以走路，但具体时间需要根据个人恢复情况而定。
跟骨是人体最大的跗骨，是由松质骨和密质骨组成，血液循环相对较差，骨折后愈合时间较长。取钢板手术后，通常需要2-3周拆线，此时切口基本愈合，但骨折断端还没有完全愈合。过早下地行走可能会导致钢板断裂、螺钉松动，影响骨折愈合。
在骨折断端愈合期间，需要注意以下几点：
1.休息：术后需要休息一段时间，避免剧烈运动和长时间行走，以免影响骨折愈合。
2.抬高患肢：睡觉时可以用枕头将患肢垫高，促进血液回流，有利于消肿。
3.功能锻炼：在医生的指导下进行适当的功能锻炼，如屈伸踝关节、股四头肌收缩等，防止肌肉萎缩和关节僵硬。
4.复查：按照医生的要求定期复查X光片，了解骨折愈合情况，根据骨折愈合情况决定何时下地行走。
需要注意的是，对于一些身体素质较差、骨折愈合缓慢的患者，可能需要更长时间才能走路。此外，如果在恢复过程中出现切口红肿、疼痛、渗液等异常情况，应及时就医。
总之，双跟骨粉碎性骨折取钢板后多久能走路需要根据个人情况而定，建议在医生的指导下进行康复训练，以促进骨折愈合和恢复功能。