新生儿吃奶咬乳头导致妈妈乳头疼痛，可以通过以下方法缓解：
1.调整喂奶姿势：确保宝宝含住大部分乳晕，而不仅仅是乳头，以减少对乳头的刺激和压力。
2.频繁换边喂奶：让宝宝在两侧乳房之间均匀吃奶，有助于减轻乳头的压力和疼痛。
3.冷敷或热敷：在喂奶前后，可以使用冷敷或热敷的方法来缓解乳头疼痛。冷敷可以减轻肿胀和疼痛，热敷可以促进血液循环，缓解乳头紧张。
4.保持乳头清洁：使用温水和温和的肥皂清洁乳头，避免使用刺激性的清洁剂或酒精。
5.涂抹乳头保护霜：可以在喂奶前后涂抹乳头保护霜，形成一层保护膜，减轻乳头的摩擦和刺激。
6.寻求专业帮助：如果乳头疼痛持续不缓解或出现其他问题，如乳头破裂、感染等，应及时咨询医生或哺乳顾问，寻求专业的建议和治疗。
需要注意的是，在处理乳头疼痛问题时，应保持耐心和坚持。同时，如果宝宝出现吸吮问题或其他异常情况，也应及时咨询医生或哺乳顾问，以确保宝宝的健康和妈妈的哺乳体验。