手蜕皮可能是剥脱性角质松解症、手癣、汗疱疹、湿疹、接触性皮炎等原因所致，可以通过一般治疗、药物治疗的方式进行改善，建议及时就医。具体分析如下：
1.剥脱性角质松解症：病因尚不明确，可能与遗传、多汗、皮肤癣菌感染、接触过敏物质等有关。患者通常无明显不适，有时可伴有多汗或轻度瘙痒。一般不需要治疗，通常几周后可自愈。若脱皮较为严重，可遵医嘱使用尿素软膏、水杨酸软膏等药物。患者在治疗期间需要注意皮肤保湿，可适当食用富含维生素A、E的食物，避免食用辛辣刺激性食物。
2.手癣：由皮肤癣菌感染引起，具有传染性。常发生于单侧手部，也可累及双侧。表现为红斑、水疱、鳞屑，伴有瘙痒。可外用抗真菌药物，如酮康唑乳膏、特比萘芬乳膏等。若症状严重，或外用药物效果不佳，可口服抗真菌药物，如伊曲康唑、特比萘芬等。患者在治疗期间需要注意个人卫生，保持手部清洁，避免与他人共用毛巾、手套等物品。避免接触癣病患者的皮损部位，防止感染。
3.汗疱疹：病因尚不明确，可能与过敏、精神因素、感染等有关。好发于手掌、足底，可出现水疱、瘙痒、烧灼感。水疱干涸后会出现蜕皮。可外用糖皮质激素，如糠酸莫米松乳膏、丁酸氢化可的松乳膏等。瘙痒明显时，可口服抗组胺药物，如氯雷他定、西替利嗪等。患者在治疗期间需要注意避免接触刺激性物质，如碱性肥皂、洗衣粉等。保持手部皮肤湿润，可适当涂抹护手霜。避免搔抓患处，以免引起感染。
4.湿疹：由多种内外因素引起的皮肤炎症反应。病因复杂，与过敏、免疫异常、感染、环境等因素有关。可发生于手部，表现为红斑、丘疹、水疱、渗出、结痂、脱屑等。可外用糖皮质激素，如卤米松乳膏、糠酸莫米松乳膏等。若病情严重，可口服抗组胺药物，如氯雷他定、西替利嗪等。患者在治疗期间需要注意避免食用易过敏的食物，如海鲜、芒果等。避免接触刺激性物质，如洗洁精、洗衣粉等。保持皮肤清洁，避免过度搔抓。
5.接触性皮炎：是皮肤或黏膜接触某些外界物质后，在接触部位发生的炎症反应。病因明确，与接触的物质有关。表现为红斑、丘疹、水疱、渗出、脱屑等。去除病因后，皮损可逐渐消退。若症状明显，可外用糖皮质激素，如糠酸莫米松乳膏、丁酸氢化可的松乳膏等。患者在治疗期间需要注意避免再次接触过敏原。避免食用辛辣刺激性食物，避免饮酒。保持皮肤清洁，避免搔抓。