孩子发烧全身发冷打哆嗦时，家长可以采取以下措施：
1.测量体温：使用体温计测量孩子的体温，以确定发烧的程度。如果体温超过38°C，需要采取适当的降温措施。
2.给孩子穿上适当的衣物：确保孩子穿着温暖的衣物，但不要过度包裹，以免影响散热。
3.提供温暖的环境：将房间温度调高，让孩子感到舒适。
4.给予适当的退烧药：根据医生的建议，给孩子服用退烧药，如对乙酰氨基酚或布洛芬。按照药品说明书的剂量和使用方法进行给药。
5.多喝水：鼓励孩子多喝水，以保持身体水分和防止脱水。
6.观察孩子的症状：密切观察孩子的症状是否加重，如呼吸急促、咳嗽、呕吐、腹泻等。如果出现其他异常症状，应及时就医。
7.就医咨询：如果孩子的症状持续不缓解或加重，或者出现高热惊厥、意识不清等严重情况，应立即就医或前往急诊部门。
需要注意的是，不同年龄段的孩子对退烧药的耐受性和反应可能不同，因此在给孩子使用退烧药之前，最好咨询医生的意见。此外，如果孩子的症状持续时间较长或伴有其他严重症状，应及时就医，以便明确病因并进行针对性治疗。同时，在孩子发烧期间，家长应密切观察孩子的情况，确保孩子的安全和舒适。