白菜的营养价值与功效

白菜是日常生活中非常常见的一种蔬菜，营养价值比较丰富，里面还有大量的粗纤维，可以促进肠道蠕动、缓解便秘、帮助消化，而且白菜中的维生素c、维生素e含量比较高，可以有效的对抗自由基，起到抗氧化作用，防止皮肤衰老。

从中医角度来讲，白菜可以养胃生津、清热除烦，对于一些大便干燥口舌生疮患者有一定的辅助治疗作用。