经常吃生蚝有一定好处，但也存在一些坏处。适量吃生蚝能为人体带来多种益处，比如每100克生蚝中含有丰富的锌元素，约71.2毫克，锌对维持人体正常的生理功能很重要，有助于增强免疫力等。不过，食用生蚝也有需要注意的地方。
生蚝的好处
补充营养方面： 生蚝富含蛋白质，每100克生蚝含蛋白质约11.3克，能为身体补充优质蛋白，帮助维持机体正常的生理活动。还含有多种维生素，像维生素B族等，对身体的新陈代谢有一定的调节作用。增强免疫力方面： 其中的锌元素等营养成分有助于提升人体的免疫力，帮助身体抵御病菌的侵袭。
生蚝可能带来的坏处
过敏风险方面： 有些人可能对生蚝过敏，食用后可能出现皮肤瘙痒、红肿、起皮疹，甚至呼吸困难等过敏症状。如果本身是过敏体质，食用生蚝需格外谨慎。细菌感染风险方面： 生蚝如果生长环境不佳或者处理不当，可能携带病菌，比如副溶血性弧菌等。人食用后可能会引起胃肠道感染，出现腹痛、腹泻、呕吐等症状。而且如果生蚝没有完全煮熟，病菌更容易侵入人体引发疾病。嘌呤含量方面： 生蚝属于高嘌呤食物，每100克生蚝的嘌呤含量约282毫克，对于痛风患者或者血尿酸偏高的人来说，经常食用可能会导致血尿酸水平升高，诱发痛风发作。