背部总是酸痛可能是由于多种原因引起的，以下是一些常见的病因：
1.姿势不良：长期保持不良的坐姿或站姿，会导致背部肌肉紧张和疲劳，从而引起酸痛。
2.肌肉劳损：过度使用背部肌肉，如长时间弯腰、提重物等，会导致肌肉劳损，引起背部酸痛。
3.脊椎病变：脊椎间盘突出、脊椎炎、脊椎侧弯等脊椎病变，会压迫神经，导致背部酸痛。
4.筋膜炎：背部筋膜发生炎症，会导致背部酸痛、僵硬。
5.骨质疏松：骨质疏松会导致脊椎骨变薄、变脆，容易骨折和变形，从而引起背部酸痛。
6.其他原因：心脏疾病、胆囊疾病、肾脏疾病等也可能引起背部酸痛。
如果背部总是酸痛，建议及时就医，进行详细的检查，以确定病因，并采取相应的治疗措施。同时，在日常生活中，要注意保持良好的姿势，避免过度使用背部肌肉，适当进行体育锻炼，加强背部肌肉的力量和柔韧性。此外，还可以通过热敷、按摩等方式缓解背部酸痛。
患者在治疗期间需要注意休息，避免过度劳累和剧烈运动，可适当食用富含蛋白质、维生素等营养物质的食物，如鸡肉、鱼肉、蔬菜、水果等，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、油炸食品等。