1岁半宝宝的辅食选择和制作需要考虑以下几个方面：
1.食物质地：选择软烂、易消化的食物，如熟透的香蕉、南瓜、豆腐等。
2.蛋白质：逐渐增加蛋白质的摄入量，如鸡肉、鱼肉、鸡蛋等。
3.铁元素：宝宝需要足够的铁元素来预防贫血，可选择红肉、豆类、绿叶蔬菜等富含铁的食物。
4.维生素和矿物质：添加富含维生素C的食物，如橙子、猕猴桃等，以促进铁的吸收。
5.食物多样性：鼓励宝宝尝试各种不同的食物，以保证营养均衡。
制作辅食时，可以将食物切成小块，煮熟或蒸熟后搅拌成泥状或小块状喂食宝宝。注意食物的温度，避免烫伤宝宝。
此外，1岁半宝宝的饮食还应注意以下几点：
1.控制食物量：宝宝的胃容量较小，应适量控制食物摄入量，避免过度进食。
2.避免添加调味料：1岁半以下的宝宝应避免食用盐、糖等调味料，以保持食物的原味。
3.注意饮食卫生：保持食物的清洁卫生，避免食物受到污染。
总之，1岁半宝宝的辅食选择和制作需要注重营养均衡、易消化和多样化，同时要注意饮食卫生和宝宝的饮食习惯。如有需要，可咨询专业的营养师或医生。