荨麻疹患者可以吃牛肉，但要视具体情况而定。
如果患者对牛肉过敏，食用后会引发或加重荨麻疹症状，那么就不能吃牛肉。如果患者对牛肉不过敏，在荨麻疹急性发作期，建议暂时不要吃牛肉，因为中医认为牛肉是一种发物，可能会加重瘙痒等症状。待病情稳定一段时间后，可以先少量食用，如果没有出现不适反应，可以逐渐增加食用量。
此外，荨麻疹患者在日常生活中还应注意以下几点：
避免食用发物，如海鲜、羊肉、芒果等。
避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒、生姜等。
避免饮酒。
保持饮食清淡，多吃新鲜的蔬菜和水果。
注意个人卫生，勤洗澡，勤换衣物。
保持室内空气流通，温湿度适宜。
避免搔抓皮肤，以免加重病情。
注意休息，避免过度劳累。
需要注意的是，荨麻疹的病因复杂，病情容易反复，患者应及时就医，明确病因，并在医生的指导下进行治疗。同时，患者应注意饮食和生活习惯，避免接触过敏原，以减少荨麻疹的发作。