要想降低甘油三酯，最快的方法是服用贝特类药物，但服用药物需要在医生的指导下进行，同时还需注意饮食和生活方式的调整。
甘油三酯是血脂的一种，其升高与遗传、生活方式、疾病等有关。甘油三酯升高的危害主要是增加心脑血管疾病的发病风险。对于甘油三酯轻中度升高的患者，首先建议改善生活方式，包括控制饮食（低盐、低脂饮食，少吃油炸食品、动物内脏等）、增加运动、戒烟限酒、控制体重等。如果通过改善生活方式甘油三酯仍不能降至正常，或甘油三酯升高明显（≥5.65mmol/L），则需要服用贝特类药物（如非诺贝特）等降脂药物进行治疗。
此外，一些食物也具有一定的降甘油三酯作用，如：
鱼类：富含不饱和脂肪酸，有助于降低甘油三酯和胆固醇，预防心血管疾病。
橄榄油：富含单不饱和脂肪酸，有助于降低甘油三酯和胆固醇，预防心血管疾病。
坚果：富含不饱和脂肪酸、蛋白质、膳食纤维等营养素，有助于降低甘油三酯和胆固醇，预防心血管疾病。
大豆及其制品：富含大豆异黄酮、膳食纤维等营养素，有助于降低甘油三酯和胆固醇，预防心血管疾病。
蔬菜和水果：富含维生素、矿物质、膳食纤维等营养素，有助于降低甘油三酯和胆固醇，预防心血管疾病。
需要注意的是，食物不能替代药物治疗，如果甘油三酯升高明显，仅通过调整饮食和生活方式可能无法有效降低甘油三酯，需要在医生的指导下服用降脂药物。同时，对于特殊人群，如孕妇、哺乳期妇女、儿童、老年人、患有某些疾病（如糖尿病、高血压、心血管疾病等）的人群，在服用降脂药物前应咨询医生，以确保药物的安全性和有效性。