早上空腹适合吃一些易消化又能补充营养的食物。比如一杯300毫升左右的温牛奶，它富含蛋白质、钙等营养成分，能为身体补充能量，且容易被消化吸收。
谷物制品类
全麦面包片： 早上空腹吃几片全麦面包，能提供碳水化合物，为身体提供基础能量。全麦面包富含膳食纤维，有助于肠道蠕动。一般选择切片的全麦面包，搭配一杯水，简单又健康。燕麦片： 可以用开水冲泡燕麦片，空腹食用。燕麦片含有丰富的β - 葡聚糖，能降低胆固醇，还能增加饱腹感。冲泡时注意用适量开水，让燕麦片充分泡开。
蔬果类
苹果： 苹果是很适合空腹吃的水果，富含果胶等膳食纤维。一个中等大小的苹果，空腹吃能促进肠道蠕动，帮助排便。苹果味道酸甜，口感清脆。黄瓜： 可以切片后直接吃，或者做成黄瓜沙拉空腹食用。黄瓜水分含量高，还含有维生素等营养物质，能为身体补充水分和营养，而且热量低。
饮品及其他
无糖豆浆： 自己用豆浆机制作无糖豆浆，早上空腹喝一杯。豆浆富含植物蛋白，营养丰富。制作时选用优质黄豆，浸泡后打成豆浆，过滤掉残渣。煮鸡蛋： 一个水煮鸡蛋也是空腹可以吃的。鸡蛋含有优质蛋白质，空腹吃能补充身体所需蛋白质，但注意不要吃太多，一天一个为宜。