孕妇糖尿病饮食禁忌主要包括以下几个方面：
1.控制糖分摄入：孕期糖尿病患者应避免食用高糖食物，如糖果、巧克力、蛋糕等。同时，要减少食用含糖饮料和加工食品，因为这些食品通常含有大量的添加糖。
2.控制碳水化合物摄入：碳水化合物是血糖的主要来源，但过多的碳水化合物会导致血糖升高。建议患者选择复杂碳水化合物，如全麦面包、糙米、豆类等，而减少简单碳水化合物的摄入，如白面包、白米饭、白糖等。
3.控制脂肪摄入：虽然脂肪是身体所需的营养物质之一，但过多的脂肪会导致体重增加和血糖波动。建议患者选择健康的脂肪，如橄榄油、鱼油、坚果等，并减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入，如动物脂肪、油炸食品等。
4.增加膳食纤维摄入：膳食纤维可以帮助控制血糖水平，降低胆固醇，促进肠道健康。建议患者增加蔬菜、水果、全谷物和豆类的摄入，以获取足够的膳食纤维。
5.控制蛋白质摄入：蛋白质是身体的重要组成部分，但过多的蛋白质会增加肾脏的负担。建议患者根据个人情况，合理控制蛋白质的摄入量，并选择优质蛋白质，如鱼、肉、蛋、奶制品等。
6.注意饮食均衡：孕期糖尿病患者的饮食应均衡，包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等。建议患者多食用新鲜的蔬菜和水果，适量摄入谷类、肉类、蛋类、奶类等食物，并避免过度饮酒和吸烟。
7.避免高盐食物：高盐食物会导致血压升高，对孕妇和胎儿的健康不利。建议患者减少食用咸菜、咸鱼、腊肉等高盐食物，并选择低盐饮食。
8.注意饮食时间和频率：孕期糖尿病患者的饮食时间和频率应规律，避免过度饥饿或过度饱腹。建议患者每天定时进餐，每餐的食量适中，并避免在两餐之间过度进食零食。
总之，孕期糖尿病患者的饮食需要特别注意，应遵循医生或营养师的建议，合理控制饮食，保持血糖水平稳定，以确保自身和胎儿的健康。