孩子手部总脱皮，可能是以下原因导致的：
1.季节性脱皮：这种情况最为常见，好发于春秋换季时节。通常在几周后可自行缓解，不会对孩子的健康造成影响。家长可以在脱皮期间给孩子使用护手霜，保持皮肤湿润，缓解不适。
2.汗疱疹：汗疱疹好发于春末夏初，是一种对称性的水疱性皮肤病，多发生在手掌、手指侧面和指间。水疱干涸后会出现蜕皮，同时伴有不同程度的瘙痒、烧灼感，甚至会影响孩子的睡眠和正常生活。汗疱疹具有一定的自限性，通常不需要特殊治疗。如果症状严重，可以在医生的指导下使用炉甘石洗剂、氧化锌软膏等药物进行缓解。
3.手癣：手癣是由真菌感染引起的皮肤病，具有传染性。患儿会出现水疱、鳞屑、角化过度、红斑、丘疹等症状，同时伴有瘙痒。水疱干涸后会出现蜕皮，常局限于一侧，也可扩展至双手。手癣具有传染性，需要及时就医，在医生的指导下使用抗真菌药物进行治疗，如酮康唑乳膏、特比萘芬乳膏等。同时，要注意个人卫生，保持皮肤清洁，避免与他人共用毛巾、脸盆等物品。
4.缺乏维生素：维生素缺乏也可能导致孩子手部脱皮。如果孩子饮食不均衡，长期缺乏维生素A、维生素E等，可能会导致皮肤干燥、脱屑。此时，孩子可能还会伴有其他症状，如口角炎、夜盲症等。家长可以在医生的指导下给孩子补充维生素，同时调整孩子的饮食结构，多吃富含维生素的食物，如蔬菜、水果、动物肝脏等。
5.其他：手足口病、剥脱性角质松解症、湿疹等疾病也可能导致孩子手部脱皮。如果孩子手部脱皮的同时还伴有其他症状，如发热、咳嗽、口腔疱疹等，应及时就医，明确病因，以便进行针对性治疗。
总之，如果孩子手部脱皮的情况持续时间较长或伴有其他不适症状，建议及时就医，明确病因，以便进行针对性治疗。同时，家长要注意孩子的个人卫生，保持皮肤清洁，避免接触刺激性物质，避免孩子搔抓皮肤，以免加重症状。