气血不足即中医学中的气虚和血虚。气血不足的结果会导致脏腑功能的减退，引起早衰。气虚即脏腑功能衰退抗病能力差，气虚者症状为畏寒肢冷、自汗、头晕耳鸣、精神萎靡、疲倦无力、心悸气短、发育迟缓。血虚可见面色无华萎黄、皮肤干燥、毛发枯萎、指甲干裂、视物昏花、手足麻木、失眠多梦、健忘心悸、精神恍惚。以下是一些气血不足时可以选择的食物：
1.红枣：红枣是一种常见的补气血的食物。红枣性温，味甘，具有补脾益气、养血安神的作用。气血不足的人可以每天吃几颗红枣，或者用红枣泡茶、煮粥、煮汤等。
2.桂圆：桂圆是一种滋补气血的水果。桂圆性温，味甘，具有补心脾、益气血、健脾胃、养肌肉的作用。气血不足的人可以每天吃几颗桂圆，或者用桂圆泡茶、煮粥、煮汤等。
3.猪肝：猪肝是一种补血的食物。猪肝性温，味甘苦，具有补肝明目、养血的作用。气血不足的人可以每周吃1-2次猪肝，或者用猪肝煮汤、煮粥等。
4.阿胶：阿胶是一种补血的良药。阿胶性甘平，具有补血止血、滋阴润肺的作用。气血不足的人可以在医生的指导下服用阿胶制品，或者用阿胶煮粥、煮汤等。
5.当归：当归是一种补血活血的中药。当归性温，味甘辛，具有补血调经、活血止痛、润肠通便的作用。气血不足的人可以用当归泡茶、煮粥、煮汤等。
6.乌鸡：乌鸡是一种营养丰富的禽类。乌鸡性温，味甘，具有补中止痛、滋补肝肾、益气养血的作用。气血不足的人可以用乌鸡煲汤，气血两虚的女性可以用乌鸡白凤丸等中成药调理。
7.黑芝麻：黑芝麻是一种补血润肠的食物。黑芝麻性甘平，具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用。气血不足的人可以每天吃一些黑芝麻，或者用黑芝麻煮粥、磨粉冲服等。
8.桑葚：桑葚是一种滋阴补血的水果。桑葚性凉，味甘酸，具有滋阴补血、生津润肠、明目乌发的作用。气血不足的人可以每天吃一些桑葚，或者用桑葚泡茶、煮粥、煮汤等。
需要注意的是，以上食物虽然有一定的补气血作用，但不能代替药物治疗。如果气血不足的症状比较严重，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。此外，气血不足的人在日常生活中还应注意以下几点：
1.保持心情舒畅，避免过度紧张、焦虑、抑郁等不良情绪。
2.适量运动，如散步、慢跑、太极拳、瑜伽等，可以促进气血运行。
3.保证充足的睡眠，避免熬夜。
4.注意保暖，避免着凉。
5.戒烟限酒。