吃紫米有不少好处。紫米中富含膳食纤维，每100克紫米里膳食纤维含量约1.2克左右，能帮助促进肠道蠕动，预防便秘。
补充营养方面
提供碳水化合物：紫米是碳水化合物的重要来源，100克紫米大约能提供75克左右的碳水化合物，为人体活动提供能量。富含维生素：紫米含有维生素B族等多种维生素，其中维生素B1含量相对较为丰富，约每100克含0.16毫克，有助于维持神经系统正常功能。
改善血液循环
含铁量较高：紫米中的铁元素含量相对可观，每100克紫米含铁约2.3毫克，适当食用有助于预防缺铁性贫血，促进血液循环。含钾元素：紫米还含有一定量的钾，每100克约含100毫克左右，钾元素对维持心肌正常功能、调节血压等有一定帮助，能辅助改善血液循环状况。
抗氧化作用
含有花青素：紫米呈现紫色是因为含有花青素，每100克紫米中花青素含量虽没有非常精确的统一数值，但它具有抗氧化功效，能帮助清除体内自由基，延缓细胞衰老，对身体有一定的保健作用。不过，紫米虽好，但也有一些食用注意事项，比如消化功能较弱的人不宜一次性吃太多紫米，以免引起消化不良。此外，紫米在烹饪时要煮熟煮透，否则可能会影响消化吸收。