乳腺5×3mm低回声结节严不严重，不能一概而论，需要综合结节的形态、边界、回声、血流情况以及患者的年龄、家族史、症状等因素来判断。一般来说，可以通过以下几个方面进行评估：
1.结节的形态：规则、边界清晰的结节通常比形态不规则、边界模糊的结节更良性。
2.结节的回声：低回声、等回声的结节通常比高回声的结节更良性。
3.结节的血流情况：无血流或少量血流的结节通常比丰富血流的结节更良性。
4.患者的年龄、家族史、症状等：年轻、无家族史、无明显症状的患者通常比年龄较大、有家族史、有症状的患者更良性。
因此，对于乳腺5×3mm低回声结节，需要进一步进行检查，如乳腺超声、乳腺磁共振成像（MRI）等，以了解结节的具体情况。如果结节可疑恶性，需要进行活检以明确诊断。如果结节是良性的，可以定期复查乳腺超声，观察结节的变化情况。
总之，乳腺5×3mm低回声结节的严重程度需要综合评估，建议及时就医，听从医生的建议。