手汗症是因不明原因的交感神经过度兴奋引起的汗腺分泌过多所致，可能与以下因素有关：
1.遗传因素：手汗症具有家族遗传性，约有1/3的患者有阳性家族史。
2.神经系统功能紊乱：大脑皮质的兴奋与抑制平衡失调，导致交感神经功能亢进，从而引起汗腺分泌过多。
3.其他因素：精神紧张、情绪激动、剧烈运动、外界温度过高等，也可能导致手汗症的发生。
手汗症的治疗方法主要包括以下几种：
1.药物治疗：可使用的药物有收敛剂、抗胆碱能药物等，可减少手汗分泌，但效果因人而异。
2.物理治疗：如浅层X线照射、紫外线照射等，可抑制汗腺分泌。
3.手术治疗：胸腔镜下胸交感神经链切断术是目前治疗手汗症的有效方法，通过切断胸交感神经链，减少汗腺分泌。
患者在治疗期间需要注意保持皮肤清洁，避免感染。可适当食用富含维生素的食物，如新鲜蔬菜、水果等，避免食用辛辣、刺激性食物。同时，应避免精神紧张、情绪激动等，保持良好的心态。
需要注意的是，手汗症的治疗方法应根据患者的具体情况选择，建议在医生的指导下进行治疗。