老是喝水还是渴可能是由以下原因引起的：
1.环境因素：长期处于干燥、炎热的环境中，或者进行剧烈运动、大量出汗后，身体会失去大量水分，即使喝了水也难以缓解口渴感。
2.饮食因素：饮食过咸会导致身体摄入过多的钠离子，引起细胞外液渗透压升高，刺激下丘脑的口渴中枢，导致口渴感增加。
3.疾病因素：
糖尿病：糖尿病患者由于血糖升高，会导致尿量增加，身体失去大量水分，从而引起口渴感。
尿崩症：下丘脑或垂体病变导致抗利尿激素分泌减少或缺乏，肾脏对水分的重吸收减少，导致尿量增多，出现烦渴、多饮等症状。
干燥综合征：一种自身免疫性疾病，可累及外分泌腺体，导致唾液分泌减少，出现口干、口渴等症状。
甲状腺功能亢进：甲状腺激素分泌过多会导致代谢率增加，产热增多，出汗增多，从而引起口渴感。
总之，老是喝水还是渴可能是正常的生理现象，也可能是某些疾病的表现。如果这种情况持续存在或伴有其他症状，建议及时就医，进行相关检查，以明确原因，并采取相应的治疗措施。同时，在日常生活中，应注意保持适量的水分摄入，避免长时间处于干燥、炎热的环境中，饮食应清淡，避免过咸。