吃石榴一般不会导致人发胖，但具体情况因人而异。
石榴是一种低热量、高纤维的水果，富含维生素C、维生素K、矿物质和抗氧化剂。每100克石榴仅含有63卡路里的热量，而且其中的纤维含量较高，可以帮助人们感到更饱，减少食欲和摄入的总热量。此外，石榴中的抗氧化剂可以帮助减少自由基的损伤，对身体健康有益。
然而，如果在石榴上添加了大量的糖或其他高热量的配料，例如糖浆、蜂蜜、冰淇淋等，那么吃石榴就可能会导致体重增加。此外，如果过量食用石榴，摄入的总热量也可能超过身体的需求，从而导致体重增加。
对于需要控制体重的人来说，可以适量食用石榴，并选择低糖或无糖的配料。此外，还应该注意饮食的均衡和多样性，结合适量的运动，以维持身体健康和理想的体重。
以下是一些关于吃石榴的注意事项：
1.石榴中含有较多的酸性物质，因此胃酸过多、胃炎、胃溃疡等患者应少吃或不吃。
2.石榴的果核能吃，但质地较硬，不易消化，食用过多可能会导致消化不良，因此应适量食用。
3.石榴的糖分含量较高，糖尿病患者应谨慎食用。
4.石榴的外皮较厚，不易清洗干净，因此在食用前应将其清洗干净。
总之，吃石榴一般不会导致人发胖，但需要注意食用方式和摄入量。对于需要控制体重的人来说，应该选择低糖或无糖的配料，并结合适量的运动，以维持身体健康和理想的体重。