手上脱皮的原因和治疗方法如下：
1.原因：
季节性脱皮：常发生于春末及夏季炎热潮湿季节，与遗传、过敏有关。
手癣：由真菌感染引起，具有传染性，常单侧起病，久之可累及对侧。
汗疱疹：对称发生于手掌、足跖，深在小水疱，疱壁紧张，粟粒至米粒大小，呈半球形略高出皮面，无炎症反应，干涸后脱屑。
接触性皮炎：是皮肤或黏膜单次或多次接触外源性物质后，在接触部位甚至以外的部位发生的炎症性反应。
湿疹：病因尚不明确，可能与皮肤屏障功能障碍、免疫失衡、皮肤干燥、感染、外界刺激等因素有关。
剥脱性角质松解症：病因不明，可能与遗传、多汗、末梢循环障碍、感染等因素有关。
其他：营养不良、缺乏维生素、扁平苔藓等也可导致手上脱皮。
2.治疗方法：
去除诱因：避免接触刺激性物质，保持手部清洁干燥。
药物治疗：根据不同的病因选择不同的药物，如抗真菌药物、糖皮质激素、免疫抑制剂等。
其他治疗：如紫外线照射、光化学疗法等。
对于手上脱皮的治疗，应根据具体病因进行针对性治疗。同时，应避免搔抓，以免加重病情。如果脱皮症状持续不缓解或伴有其他症状，应及时就医，以便明确病因并进行治疗。