三七花是一种中药材，具有清热解毒、平肝明目等功效。三七花泡水喝的副作用可能包括：
1.影响月经：三七花具有活血化瘀的作用，女性在月经期间服用可能会导致月经量增多、经期延长等问题。
2.过敏反应：少数人可能对三七花过敏，服用后会出现皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等过敏症状。
3.肠胃不适：三七花性凉，服用过多可能会刺激肠胃，导致腹痛、腹泻等不适症状。
4.影响药物效果：三七花可能会影响某些药物的效果，如降压药、降糖药等，因此在服用这些药物期间最好避免饮用三七花泡水。
需要注意的是，以上副作用并非每个人都会出现，且具体情况还与个体差异、服用剂量、服用时间等因素有关。如果您有任何不适症状，应立即停止服用三七花，并及时就医。同时，孕妇、哺乳期妇女以及儿童应避免服用三七花。如果您正在服用其他药物，应在医生的指导下决定是否可以饮用三七花泡水。