宝宝吃隔食了可能会出现以下症状：
1.口臭：食物长时间滞留在胃中，会出现口臭的情况。
2.食欲不振：宝宝可能会不想吃东西，或者吃的很少。
3.腹胀：宝宝的肚子会鼓鼓的，摸起来有点硬。
4.呕吐：宝宝可能会把吃进去的食物吐出来。
5.便秘：有些宝宝可能会出现便秘的情况。
6.哭闹：宝宝可能会因为不舒服而哭闹。
如果宝宝出现了以上症状，家长可以采取以下措施：
1.按摩：顺时针按摩宝宝的肚子，帮助消化。
2.调整饮食：让宝宝吃一些容易消化的食物，如米粥、面条等。
3.多喝水：多喝水可以帮助宝宝排出体内的毒素。
4.服用药物：如果宝宝的症状比较严重，可以在医生的指导下服用一些药物，如消食片、益生菌等。
需要注意的是，如果宝宝的症状持续时间较长或者出现了其他异常情况，如发热、腹泻等，家长应该及时带宝宝去医院就诊，以免延误病情。同时，在日常生活中，家长应该注意宝宝的饮食卫生，避免让宝宝吃过多的零食和冷饮，养成良好的饮食习惯。