羊奶的营养价值及功效

羊奶的营养价值较高,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B族、钙、钾、铁等营养成分。羊奶中的蛋白质、矿物质,尤其是钙、磷的含量都比牛奶略高;维生素A、维生素B1、维生素B2的含量比牛奶要高一些,对保护视力、恢复体能有好处。另外,羊奶中的脂肪球直径小,使其容易被人体消化吸收。

需注意事项:

急性肾炎和肾功能衰竭患者不适宜喝羊奶,以免加重肾脏负担。

慢性肠炎患者慎用,避免羊奶的某些成分可能会加重肠道负担。

羊奶中的叶酸含量较少,服用羊奶的时候要注意补充叶酸。