何首乌是一种常见的中药材，具有补肝肾、益精血、乌须发等功效。以下是关于何首乌治疗白发的一些方法：
1.直接服用：何首乌可以直接服用，一般用量为3-9克。可以将何首乌研成粉末，或者制成丸剂、片剂等服用。
2.泡水喝：将何首乌切成小块，用开水冲泡后饮用。也可以加入其他中药材一起泡水喝，如枸杞、红枣等。
3.煮粥：将何首乌和大米一起煮粥，具有补肝肾、益精血的功效。
4.煲汤：将何首乌和其他食材一起煲汤，如鸡肉、排骨等，具有滋补身体的作用。
需要注意的是，何首乌虽然具有一定的治疗白发的功效，但并不是所有人都适合使用。何首乌具有一定的毒性，使用不当可能会对身体造成损害。因此，在使用何首乌治疗白发之前，最好先咨询医生或中医师的意见，以免引起不良反应。
此外，何首乌泡水喝是否能使白发变黑，目前并没有科学研究证明。白发的形成原因比较复杂，可能与遗传、衰老、压力、营养不良等因素有关。因此，想要治疗白发，需要综合考虑多种因素，并采取相应的措施。除了使用何首乌外，还可以注意以下几点：
1.保持良好的生活习惯，如合理饮食、适量运动、充足睡眠等。
2.避免过度染发、烫发等化学处理，以免损伤头发。
3.保持心情愉悦，避免过度紧张、焦虑等情绪。
4.注意头发的护理，避免使用过热的水洗头，避免过度梳理头发等。
总之，何首乌治疗白发的效果因人而异，使用时需要谨慎。如果想要治疗白发，最好先咨询医生或中医师的意见，根据个人情况制定合理的治疗方案。