奥曲美奥利司他是长效和强效的特异性胃肠道脂肪酶抑制剂，它通过与胃中的胃脂肪酶和小肠腔内的胰脂肪酶的活性丝氨酸部位形成共价键，使酶失活，从而发挥治疗作用。失活的酶不能将食物中的脂肪（主要是甘油三酯）水解为可吸收的游离脂肪酸和单酰基甘油，未消化的甘油三酯不能被身体吸收，从而减少热量摄入，控制体重。
奥利司他是一种OTC减肥药，主要用于肥胖症或体重超重患者（体重指数≥24）的治疗。奥利司他在我国作为非处方药管理，购买方便，但需要在医生或药师的指导下使用。使用奥利司他可能会出现一些不良反应，如胃肠道反应、油性斑点、胃肠排气增多、脂肪（油）性大便、脂肪泻、大便次数增多和大便失禁等。这些不良反应通常是轻微的，且呈一过性，通常在服用奥利司他一段时间后可改善。如果出现严重不适或无法耐受，应及时就医。
此外，奥利司他需要结合低脂肪饮食进行控制体重，因为奥利司他会抑制脂肪吸收，可能导致脂溶性维生素（如维生素A、D、E、K）吸收不良。因此，服用奥利司他期间，建议补充复合维生素。奥利司他还有一些其他注意事项，如对奥利司他或药物制剂中任何一种成分过敏者禁用；孕妇禁用；哺乳期妇女不推荐使用等。
总之，奥利司他是一种有效的减肥药，但需要在医生或药师的指导下使用，同时需要注意饮食和补充维生素。